Ingredientes receta arroz caldoso de marisco: • 150 g cebolla • 100 g tomate rallado • 350 g sepia troceada • 50 g melsa de sepia • 12 mejillones • 6 cigalas • 400 g arroz • 1,5 l fumet de marisco Pasos receta arroz caldoso de marisco: Dorar brevemente las cigalas, retirar y reservar. Añadir la sepia y cocinar …
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Ingredientes para 4 personas: 400 g de arroz bomba 2 l caldo de pollo 1 magret de pato fresco 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 5 g de pimentón ahumado 1 paquete de frambuesas frescas 1 rama de romero Paso a paso: 1- Colocar el magret en una tabla con la piel hacia arriba y darle …
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Ingredientes receta Paella valenciana (4 raciones) Una paella de unos 45 cm de diámetro 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 pechuga de pollo cortada en 6 trozos 1 muslo de pollo cortado en 6 trozos 1/2 conejo cortado en 12 trozos 250 g de bajoca (judía verde plana) cortada en trozos de 5 cm 100 g de …
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Ingredientes receta Arroz de butifarra negra y sardinas(4 personas) 8 sardinas a filetes300g de salmuera(100 g de sal por 1 litro de agua)Butifarra negra-100 gCaldo de pollo concentrado-1,2 lArroz-400 g Para el sofrito: 2 Cebollas1/2 Pimiento rojo1/2 Pimiento verdeAceite de oliva Para el aceite de perejil: 50 g de aceite de oliva1 cucharada de perejil picado Pasos Arroz de butifarra …
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