Receta de carne en salsa

Receta de carne en salsa

Ingredientes para la carne en salsa: 1 kg de carrilleras de ternera 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate 2 zanahorias 1/2 botella de vino tinto 1/2 l caldo de ternera c/s de harina c/s de aceite de oliva c/s de sal Ingredientes para el puré de chorizo y dátiles:  2 chorizos de asar 100 g …

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receta de solomillo de cerdo

Receta de solomillo de cerdo

Ingredientes receta solomillo de cerdo: 2 solomillos de cerdo 1 l de salmuera líquida (100 g de sal por 1 l de agua) 3 manzanas Golden 3 manzanas Granny Smith Aceite de oliva Sal y pimienta blanca Mantequilla   Pasos receta solomillo de cerdo: Introducimos los solomillos en la salmuera durante 20 minutos. Pelamos y cortamos a gajos dos manzanas …

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