Receta salsa roquefort
Ingredientes receta salsa roquefort(para 2 raciones):
- 100 ml crema de leche
- 100 ml de leche de vaca
- 80 g de queso roquefort
- Sal, pimienta blanca y nuez moscada
Pasos receta salsa roquefort:
- En un cazo del tamaño adecuado, lleva a ebullición la leche y la crema de leche.
- En el vaso del túrmix, tritura la mezcla anterior con el queso desmenuzado.
- Afina el punto de sal, pimienta y nuez moscada.
- Vierte la salsa en el cazo, para mantenerla caliente y presentarla en la mesa.
La salsa roquefort es ideal para acompañar una pasta recién cocida, un arroz blanco, un pescado, una carne o unas verduras a la plancha.
